O firmě Bialetti
Historie firmy se píše od roku 1919, kdy Alfonso Bialetti otevřel dílnu na hliníkové výrobky. V roce 1933 spatřil světlo světa kávovar Moka Express, který revolučním způsobem měnil způsob vaření kávy a postavil tak základ moka kávovarům.
Značka Bialetti se ale dostala do širokého povědomí až v roce 1950, kdy se v reklamách na Bialetti začal objevovat malý muž s knírkem, kterého vymyslel v roce 1950 Paul Campani. Tento mužíček se stal ikonou této značky a je dodnes součástí ochranné známky.
O kvalitě této značky hovoří to, že hliníkový kávovar Moka Express přežil až do dnešního dne v takřka nezměněné podobě a také to, že bez nadsázky se dá říct, že kávovary Bialetti najdete skoro v každé italské rodině.
Kávovar Moka Express není dnes již jen kávovarem, ale kultovním předmětem, který je neodmyslitelnou součástí italské historie.
Existuje mnoho následovníků, kteří vyrábějí stejné nebo podobné kávovary jako Bialetti, ale pouze ty, na nichž je vyobrazen sympatický panáček, jsou ty pravé, originální.
Dnešní nabídka Bialetti kávovarů obsahuje jak kávovary hliníkové, tak nerezové kávovary. Součástí nabídky jsou i kávovary na elektřinu, Mukka Express pro výrobu krémového kapučína, šlehače na mléko, ale i nádobí, pánve, tlakové hrnce.